先日、はるやまさんのブログで取り上げられていた
ミスド🍩についてです
移動時間が1時間程出現したので、ミスドは本当に身体に悪いのかしらべてみました
ちなみに僕はミスドを直近1年間で1個も食べていないので、回し者でも敵対勢力でもありません🙆♀️
普段は外食はほぼせず、パンも健康自家製パンを毎日食べてるくらいは健康志向です(一部チートデイ除く笑)
まず、ミスドの概要はこちらから
ハリー・ウィノカーさん🇺🇸という公認会計士が別事業としてオープンさせたのが1955年
その後、1970年に掃除でお馴染みのダスキンがFCとして契約し、翌71年に日本で1号店🇯🇵
今では国内に1000店舗を展開しており、
現在55周年になるそうです㊗️
〇ドーナツの原料
現存の定番メニューとしては【フレンチクルーラー】が1番最初に発売されたようなので、例として見てみます
・原材料
ミックス粉(小麦粉、砂糖等)、鶏卵、ショートニング、はちみつ？
加工デンプン、乳化剤、ベーキングパウダー、香料、pH調整剤、カゼインナトリウム、安定剤（増粘多糖類）、酸味料
とはいえ公式HPには全容は書いておらず…
少し調べたらこんな感じかなぁと
当然不足はあるはずです
また、少し前から低トランス脂肪酸の揚げ油、ショートニングを使用しており、身体への影響を減らす取り組みもしているようです
ここまで見た感じ、まぁ市販のパンと入ってる物はそんなに変わらない印象
お店で作ってる分、保存については添加物少なめかも
〇栄養成分
そもそも小麦粉と砂糖を揚げる時点で糖質脂質の過剰摂取なのは分かりきっている事です🤔
〇心の栄養
僕のエピソードですが、外回り営業をしていた時に合間の時間に食べるミスドはめちゃくちゃ美味しかったです😋
その時に身体への影響とか考えませんよね
とにかく気にしすぎはダメだと思います🙅♂️
でも気にしなさすぎもダメです(実体験より)
心の栄養と身体の栄養とのバランスを考えて、ミスドと付き合っていきましょう笑
これで争いも起きず、皆幸せですかね？笑
終わります
